Bebidas de Natal – Sumo de Natal

Há cheiros que nos transportam de imediato para o Natal e para as cozinhas em dia de azáfama Natalícia. A canela é rainha nesta arte, mas com os seu imediados súbitos, o cravinho, a noz moscada, o cardamomo e a laranja.

Estejam atentos porque desta colecção ainda vamos aqui no Pimpo, Sangria de Natal, Chá de Natal, Cacau de Natal, Vinho quente e Eggnog (desculpem ser em inglês mas de facto não há tradução para esta delícia)

Trouxemos uma ideia para que neste Natal que se adivinha diferente trazer um pouco de alegria à mesa de Consoada. Podemos utilizar este Natal deste ano como uma experiência na cozinha, experimentarmos receitas e decorações como cientistas, para que o ano que vem seja um sucesso, ou seja prepararmos muito bem o próximo Natal em família com todas aquelas receitas que nunca tivemos tempo para experimentar!

Não esquecer onde vai servir estas bebidas, um raminho verde, umas bolinhas de Natal, uns pauzinhos de canela, ajudam a decorar e a entrar no espírito e às vezes são estes pormenores que fazem a mesa brilhar mais!

Sumo de Natal

Este sumo é essencialmente para as crianças mas os adultos vão adorar!

Ingredientes

• 5 laranjas espremidas
• 2 paus de canela
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de cardamomo moído
• 2 maçãs em gomos
• casca de 2 laranja
• 1/4 de vagem aberta de baunilha
• 1 colher de sopa farfalhuda de mel
• 0,5 lt de àgua

Descascar as laranjas com cuidado para manter a casca o mais inteira possível. corte formatos de estrelas e/ou formatos natalícios (bonecos de gengibre, bengalas, corações, flocos de neve, etc.) reservar.
Espremer as laranjas e juntar ao seu sumo todos os seus ingredientes, mexer bem. Deixar descansar meia hora.

E pronto, toca a saborear!!!!